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プロフィール

aki

Author:aki
コーヒーカップに注がれた一杯のカフェラテ

エスプレッソ、クリーミーなフォームドミルク、ミルクの一番甘みの感じる温度、デザインされたアート。。。

見た瞬間、飲んだ瞬間、誰もが笑顔になる。

奥深いラテアートの世界に魅力され、acona coffeeとして、活動を始めました。

美味しくて可愛いラテを皆様に味わってもらいたい。

皆様にとって最高の一杯になりますように。。


日々の生活がより豊かなものになりますように。。

二歳の愛娘、acoとの生活も綴っていけたらと思います。

どうぞ、よろしくお願いします。

aki kayashima


★acona coffee★
千葉市花見川区さつきが丘2-12-6-4さつきが丘商店街内
営業日 木曜日、金曜日、土曜日
営業時間 11時から17時(16時半ラストオーダー)
JR新検見川から徒歩一分。

★晴レル家教室★おうちでお手軽ラテアート講師
開催場所 acona coffee in DOZE LIFE FOOD(ドゥーズライフフード)
第一日曜日
10時から12時
13時から15時

第三水曜日
10時から12時
ご予約、お問い合わせ
TEL 043-308-8353
mail doze-life@nifty.com

★エスプレッソマシンラテアート教室★
随時募集中です。こちらにメッセージいただけたら、嬉しいですo(^▽^)oよろしくお願いします。

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acona coffee in Doze Life Food 焼き菓子達

2013.08.06 21:27|スイーツ
acona coffee は、Doze Life Foodさんと曜日半々でカフェ営業をしております

Doze Life Foodさんが、月曜日、火曜日、 水曜日


本を何冊も出版されている、凄腕のお方。デコレーションスイーツ界、アイシング業界では、知らない人がいないほど(^-^)/






すごいですよね(^-^)/
お店には、クッキー、焼き菓子、デコロール、、と優しく、ほっこりするようなスイーツが並びますよ(^-^)/店内で食べても、テイクアウトでも(^-^)/


acona coffeeは、木曜日、金曜日、土曜日。(8月と9月は、第一、第二土曜日は定休日)

ラテアートができるお店です。
一杯一杯、お客様の目の前でラテアートしますよ(^-^)/席までいきますよ。
ラテアートは、出来上がる工程が、感動するんです。








こういった感じで、曜日で二つのお店が頑張ってます(^-^)/

常に、Dozeさんの焼き菓子、aconaのスコーンは置いてありますので、お客様は二度美味しい?(笑)ですね(^-^)/

acona スコーン★



Doze 焼き菓子★







皆様是非遊びに来てくださいね(^-^)/

スコーン

2013.06.19 00:14|スイーツ
新作スコーン!!

黒糖あずきスコーン



和ですね。
黒糖が大好きな私。。

黒糖きな粉に、黒糖クルミ。。
そして、ついに、あずきにチャレンジ!!
美味しいですよo(^▽^)o
是非是非お試しあれー

明日、移転先のDoze Life Foodさんに納品します。(スコーンの卸しをやってるんです)

6月末を持ちまして、移転をするこになりました
約、一年間大変お世話になりました。残すところ、あと6日。。
皆さんに喜んでもらえるよう、精一杯頑張ります
6月20.21.22.27.28.29日の営業です。

7月は準備期間となります。

8月から、千葉のさつきが丘商店街内にある、Doze Life Foodさんで、一緒に頑張ることになりました。
曜日は、変わらず木、金、土です。
営業時間は、12時から17時(16時半ラストオーダー)
今のお店から、車で7分くらい進むと到着しますよo(^▽^)o無料駐車場もあります。是非皆様遊びに来てくださいね
よろしくお願いしますo(^▽^)o

acona スコーン

2013.04.12 13:33|スイーツ
acona coffeeは、エスプレッソベースのドリンクと、四種類の日替わりスコーンをご用意してます

今日は、新作のこちら!

黒糖クルミスコーン



クルミの香ばしさと、かたまりの黒糖がザクっと。。歯応えも良いスコーンになりました。

一押しです

是非食べてみてくださいね

続いて、、
チョコクルミ



大人気黒糖きな粉




まだまだ新作を考えております。
早く形になればなあ

aconaのスコーンは、周りサクサク中はふわっとです

テイクアウトもご用意しております。

千葉でスコーンといえば。。aconaと言っていただけるように頑張ります

スコーン

2013.03.22 00:04|スイーツ
最近、スコーン屋さんみたいになってます

毎日のように、スコーンを焼いてます





この前、嬉しいことが、最近まとめて買ってくださる方が何人もいて、聞いてみると、冷凍にして、長く楽しんでいただいてるそうで。。

とてもとても嬉しかったなあ


そうです!スコーン、
冷凍にできるんです。



冷凍にしたら、かなりもちます。

解凍して、トースターで二分温めて。。

トースターに入れる前に霧吹きで、水を少しかけてあげると、尚いいてす(^-^)/





たくさん研究して、辿り着いたスコーン!是非皆様、食べに来てくださいね。

千葉のスコーンといえば、acona coffee!と言われるような、スコーン作り。、
まだまだ研究を重ねたいです(^-^)/


進化していきたいなあ(^-^)/

頑張ります(^-^)/


acona coffee
千葉市花見川区花園1-6-5花園陸橋1階
営業日 水曜日、日曜日
四月から、木曜日、金曜日、土曜日営業。
営業時間 11時から17時
JR新検見川から徒歩一分。

Doze Life Foodさんにスコーンを納品

2013.03.11 22:18|スイーツ
今日は、Doze Life Foodさんに、スコーンを納品してきましたあo(^▽^)o



こんな可愛く瓶につめてくれたあ。
スコーンも大喜び(笑)


ホワイトデイも近いということで、可愛く袋にも詰めてくれて。。
これまた、スコーン、大喜び(笑)




こちらの店主さん、何度か紹介させていただいていますが、晴レル家教室、デコレーションスイーツの講師でして、本も、何冊も出版されている、凄腕の方です。

店内には、こんな美しいアイシングクッキーが!!



美しいー!!

センス抜群です。私もあやかりたい(笑)


aconaのスコーン達はこんな感じ(笑)
最近では、4種類並んでます。皆様、食べにきてくださいねo(^▽^)o



お待ちしてますo(^▽^)o

acona coffee
千葉市花見川区花園1-6-5花園陸橋1階
営業日 水曜日、日曜日(第二水曜日は定休日)四月から、木曜日、金曜日、土曜日に営業日変更。
営業時間 11時から17時
JR新検見川から徒歩一分。
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